河內 Sofitel Legend

越南河內最傳奇、且高品質服務的豪華型酒店。
本文最早在 2019 年發佈過，2025年隨著新網站整理而重新改寫。

前言

2019年一月底去美國之前，先到了越南河內來了一趟小旅行，沒想到在一個月後，朝美首腦會晤就于河內舉辦，而且會議的地點及川普的住宿酒店，就正好是我們這次住的兩家酒店。以下就對這家舉辦會議的「索菲特大都會酒店」來介紹一下。

索菲特酒店的傳奇(LEGEND)系列是有典故的，每一處地標酒店均飽含歷史感，全都擁有一段崢嶸歲月，其中一些可上溯到幾個世紀以前。這些獨特的酒店都是傳奇之所，並且接待過傳奇人物。往昔歲月的腳步聲在大廳迴響，而這些文化遺產通過世界級的服務、絕妙的裝潢和靈感美食體驗得以延續至今。

這裡就透過畫面來介紹，讓我們一起走進歷史，體驗河內最具傳奇色彩、洋溢著永恆品質，浪漫與優雅的五星級酒店。

一下飛機，由於沒有在臺灣先換好越南盾，所以就到提款機另一些當地貨幣，這裡隨便一領，都是領個幾千萬元出來。一開始不太會看，後來習慣先把後面三個零去掉，再加33%上去就是大約台幣的價格。 100,000→100→x1.33→133 (2019.02匯率)。

抵達酒店

大廳區域

一到酒店，先被安排坐在大廳，專人會過來辦理進房手續。然後立即有人送上茶水及毛巾。

進入房間

酒店分成兩大單元，歷史樓及歌劇院樓，由於這是歷史悠久的飯店，我們選擇住在歷史樓。專人帶領到了房間後，打開原先安排的房門，覺得有一點小，就再問他可否有大一點的房間？得到的答案讓我們很訝異，房務員說，沒問題，我直接開們給你們看，換到你喜歡為止。所以第二間我們就覺得不錯，就選了這間有小走廊及陽臺的房間。

開門進入眼簾，是個小走廊，其實這算是兩間Connecting Room，中間有個共同的客廳，如果是一個家族一同入住，非常合適。

桌上的酒店介紹、Room Service、安全須知…等，做成一個很漂亮的冊子放在桌上。桌子另一邊已經放著Welcome Amenity，超好吃的無花果、椰棗、黑棗火龍果及巧克力。

臥室區域

床鋪就是中規中矩的床，以及傳統木頭的床頭。

很有越南風味的睡袍。

由於是歷史樓，浴室也沒有很大，但是可以看見維護得非常好。使用的衛浴備品是HERMES系列的。

房間看出去就是小陽臺。

往下看就是酒店歷史樓的正面入口。我們陽臺前面還有一個大樹，隱密性非常好。

公共區域

歷史樓和歌劇院樓中間，有餐廳及戶外游泳池。

要挖游泳池時，才發現到的防空洞。

旁邊還有一間玻璃屋餐廳 Le Club Bar，聽說下午有個很棒的 Irresistible Chocolate Library（每人60萬越南盾），但是因為酒店有送會員 Executive Lounge 的下午茶，所以就沒有去使用。

歷史樓公共區域還有很多古老的裝置，像這隻電話還接著電話線，好像真的能撥出去。但是這隻一定是後來製作的復古電話，關鍵在 # 和 * 兩個特別符號。

從歌劇院樓的櫃檯上七樓，就是酒店的Executive Lounge。下午時段有提供下午茶。

酒店週邊

酒店走出來旁邊就是河內歌劇院。

Hilton也在歌劇院的隔壁。而 Sofitel 另一系列的 MGallery 美憬閣也位於對面，距離都相當近。

下午茶時間

裡面甜點居多，杯子也都是印好內容物的名稱，完全不會拿錯。也有小熊維尼愛吃的現滴蜂蜜。而馬卡龍、巧克力似乎是這裡的特色。

水果也非常多樣化，每種水果拿一份就裝了一大盤。

Happy Hour

下午茶後小逛一圈，不到一小時， Happy Hour 時間又到來了，再度回到行政酒廊裡。酒精飲料提供酒單供點選。還有下酒的堅果。

去拿菜回到座位後，居然看到一盤特製餐點。三樣菜色，份量雖然不多，但是精緻好吃。有用特別的湯匙裝著魚肉（台灣是用它來裝櫻桃鴨壽司），以及鮮嫩可口的牛肉。
不過有一點不解的是，我們坐下來的時候並沒有問我們有沒有什麼忌口。如果不吃牛肉的怎麼辦？

晚餐餐廳

Happy 結束，再轉往另一間餐廳 Angelina，一進門就會看到一個很漂亮的酒架。由於剛剛在酒廊已經用過一點東西了，於是我們只點了一份螃蟹餅以及烤扇貝。

餐廳額外再送一份漂亮的蛋糕（感謝旅遊訊息高手 Danny 大的饋贈），而在川金晚宴菜單中也有一個巧克力熔岩蛋糕，不知是否為同一款？最後結帳時，兩道菜一瓶水就快吃掉100萬元，這還是打了很高折扣後的價格喔。

用完餐走出來，又是另外一番景色。晚上游泳池的夜景搭配燈光非常迷人。

退房當日

早餐餐廳

很舒服的睡了一覺之後，又到了早餐時間（怎麼一直再吃啊），早餐來到了 Le Beaulieu 法式餐廳享用。餐廳非常的貼心，在座位區旁還放置了西裝架。

自助早餐，但也有現做道地的 Phở，而越式法國麵包搭配酒店的特製果醬，真的是果香與口感的絕配。

麵包上面的小黑點是罌粟籽，罌粟籽中的麻醉性生物鹼含量最少。罌粟籽富含膳食礦物質，如鈣、鐵、鎂、磷、鉀等，營養豐富，被作爲調味料廣泛使用。罌粟籽在口感和味道上都很特別，雖然體積小，但都可以品嚐到每一顆粒的存在，並帶著堅果類的香味。

還有整瓶玻璃瓶的S.Pellegrino氣泡水，就放在餐台上自取，重點是這裡不是行政酒廊喔，是面向全體住客的餐廳。昨晚在酒吧佐餐時點了一瓶還要收18萬呢。

特殊活動

早餐過後，逛逛中庭的市集，當時因為快要農曆過年，所以在酒店裡也特別佈置的過年的氣氛。此處還展示了傳統的中式春聯，但是在越南比較常看見的是「越式春聯」，就是將漢字改成越南文，以毛筆書寫。

索菲特傳奇酒店的總經理出來為活動致詞。現場有很多中、越、法式的商品組合，十分的文化衝擊感。

歷史導覽

接著請酒店安排專屬的歷史導覽及防空洞參訪。一般來說下午時段就有固定的導覽可以預約，但人數有限很容易額滿，所以可以請酒店在另外的時段安排個人導覽。這個防空洞，是見證越戰的歷史，是值得用心去感受的地方。這個空間在越戰時期，也是一個客房。

進入防空洞，要帶安全帽，並不是有東西會掉落，而是因為裡面空間真的非常小，隨便轉個身就會撞到頭。

迎賓飲品

退房前再到 Le Club Bar 使用酒店招待的 Welcome Drink，每次這張券我們都是快退房時才使用，看來應該改名「Happy Ending drinks」吧。

到越南河內當然要喝Hanoi Sunset及越南咖啡，不然要喝什麼？

酒吧上方的「吊扇」，真的！吊扇真的是最好的名詞加形容詞。玻璃屋明亮清潔，氣候怡人。右邊室內就是新聞發佈美朝首腦會晤的位置。

離開酒店

傍晚時分，叫了出租車前往下一個住宿酒店，就是這次川普住的 JW Marriott，可惜不是搭這臺門口的古董車，不然就真的是超級完美的懷舊之旅了。

綜觀這家酒店，人員非常親切，服裝很講究，以 LEGEND 之名絕不為過，值得再一次專程前來河內體驗的好酒店。

住後感想

這次住完之後有二個特別的感想：

第一、因為酒店很大，裡面的結構又像迷宮如，果你向任何一個酒店的工作人員問路，他絕對不會隨便指一指就讓你自己走，而是會把你帶到一個特定的地方，確定之後的路線不會迷路，他才會離開。

第二、從 Legend 到 JW Marriott 的出租車行駛時間超過半個小時。我們到了 JW 門口時，們僮開門時居然就說歡迎 XXX 光臨，我們很納悶為什麼他們會知道這輛出租車坐的是誰？後來回想起來唯有 Legend 幫我們叫了車之後，立刻就打電話給 JW，告訴他們車號以及大約多久之後會到達，請 JW 準備做好迎接。這種貼心的服務真的令人刮目相看。